Ingrediënten
- —40 g oliehoudende zaden (bijv. pompoenpitten, zonnebloempitten, lijnzaad)
- —20 g pitten of notenmix (indien toegestaan in jouw plan)
- —100 g groente naar keuze – kies één of combineer:
- —Komkommer of bleekselderij (fris en knapperig)
- —Wortel of paprika (zoeter en iets vullender)
- —Kleine tomaatjes (af en toe toegestaan)
- —Zwarte koffie of koffie met wat warm water
Bereiding
Voor ochtenden waarop je geen zin hebt om te koken: gewoon een bakje zaden, wat rauwkost ernaast en een koffie — klaar in twee minuten. Compact, puur en perfect binnen jouw schema.
Doe de zaden in een schaaltje — gewoon zo, zonder iets toe te voegen.
Kies één soort groente of maak een klein bordje met een mix van rauwkost.
Serveer met een kop koffie en eventueel een glas water ernaast.
Simpel, voedzaam en precies goed voor ochtenden waarop je niet te veel gedoe wilt — zaden, crunch, groente, klaar. Ja ik ben een man die dit bedacht heeft :)
Serveertip
Voeg een paar druppels citroensap over de groenten voor frisheid. Als je weer vet mag: meng de zaden met 1 tl lijnzaadolie of olijfolie voor meer zachtheid.
RECIPE_ID: cb9f6c25...
LAST_UPDATE: 2/18/2026