Airfryer instellingen
Philips 5000 Series Dual Basket NA552/00
Temp: 175°C
Tijd: 9 min
Ingrediënten
- —150g zalmfilet, in grove stukjes gesneden
- —2 eetlepels yoghurt (volle, geiten- of schapenyoghurt)
- —1/2 theelepel kurkuma
- —1/2 theelepel paprikapoeder
- —1/2 theelepel milde harissa (heel dun)
- —1 theelepel citroenrasp
- —4 cherry- of romatomaten, in plakjes
- —1/4 rode ui, dun gesneden
- —Peper en zout naar smaak
Bereiding
Verwarm de oven tot 200°C en leg een vel bakpapier op een kleine bakplaat.
Meng de yoghurt met kurkuma, paprikapoeder, harissa, citroenrasp, peper en een klein beetje zout.
Schep de zalmstukjes door de yoghurtmarinade zodat ze licht en egaal bedekt zijn.
Leg de stukjes zalm op de bakplaat en rooster 10–12 minuten tot ze zacht en goud aan de randen zijn.
Serveer de zalm op een laagje yoghurt met de tomaat en ui er speels omheen.
Serveertip
Leg de zalm op een royale lepel yoghurt en laat tomaat en ui eromheen vallen. Ziet eruit alsof je lang hebt staan koken, maar dat hoeft niemand te weten.
Bewaartip
Het lekkerst direct uit de oven; koud ook heerlijk als to-go.
RECIPE_ID: 39eafccb...
LAST_UPDATE: 2/18/2026