Ingrediënten
- —120 g gekookte of gegrilde kipfilet, in reepjes
- —2 stronkjes witlof, fijngesneden
- —½ wortel, geraspt
- —1 el olijfolie
- —1 tl grove mosterd
- —1 tl citroensap
- —Peper, zeezout
Bereiding
Klop de dressing van olijfolie, mosterd en citroensap.
Meng witlof, wortel en kipreepjes in een kom.
Giet de dressing erover en schep rustig om.
Serveertip
Lekker fris met wat verse bieslook of een snuf kurkuma.g witlof en kip toe, schep voorzichtig om
Bewaartip
Bewaar de salade maximaal 1 dag in de koelkast, in een goed afgesloten bakje. Voeg de dressing pas vlak voor het eten toe — zo blijft de witlof knapperig en de kip mals.
RECIPE_ID: 16cbdac9...
LAST_UPDATE: 2/18/2026