Terug
Diner
Spruitjes met Citroen–Yoghurt en Krokante Kipreepjes
🥩🔥🥑
KipfiletOven1 personen15 minuten±290 kcal
Airfryer instellingen
Philips 5000 Series Dual Basket NA552/00
Temp: 190°C
Tijd: 10 min
Ingrediënten
- —160 g kipfilet, in brede reepjes
- —150 g spruitjes, gehalveerd
- —1 theelepel olijfolie
- —1 theelepel paprikapoeder
- —1 klein teentje knoflook, fijngehakt
- —70 g yoghurt (volle, geiten- of schapenyoghurt)
- —1 theelepel citroenrasp
- —Sap van 1/4 citroen
- —Peper en zout naar smaak
Bereiding
Verwarm de oven voor op 200°C.
Meng de spruitjes met olijfolie, peper en zout. Leg op een bakplaat.
Meng de kipreepjes met paprikapoeder, knoflook, peper en zout. Leg naast de spruitjes.
Rooster alles 15 minuten tot de kip krokant en de spruitjes goudbruin zijn.
Meng de yoghurt met citroenrasp en een beetje citroensap.
Serveer de kip en spruitjes op een schaal met de citroen–yoghurtsaus erover of ernaast.
Serveertip
Serveer de kipreepjes dwars over de spruitjes en laat de citroen–yoghurtsaus in een brede veeg over het bord lopen voor een BAM-restaurantlook.
Bewaartip
De kip en spruitjes blijven 1 dag goed; saus vers toevoegen.
RECIPE_ID: b3ebe47f...
LAST_UPDATE: 2/18/2026