LAIA

Name: LAIA
Address: Arkolla Auzoa Auzoa 33, Hondarribia, 20280, ES
Telephone: +34 943 64 63 09
Price range: €€€
Rating: 4.7

“Bij Laia Erretegia in Hondarribia proef je de authentieke smaken van de Baskische keuken, meesterlijk bereid door grillmeester Jon Ayala. Het restaurant, gelegen in een pittoresk dorpje, biedt een warme en uitnodigende sfeer. Probeer zeker de 60 dagen dry-aged Côte de Boeuf, een ware delicatesse. De combinatie van lokale ingrediënten en innovatieve gerechten maakt een bezoek onvergetelijk.”

Over de sfeer

Laia Erretegia in Hondarribia, Spanje, is een culinaire bestemming waar de Baskische keuken tot leven komt. Onder leiding van Jon Ayala, een expert in dry-aged vlees, biedt het restaurant gerechten zoals de 60 dagen dry-aged Côte de Boeuf en gegrilde coquilles. Gelegen in een historisch dorp, is het een must-visit voor liefhebbers van authentieke Baskische smaken.

dry-aged beefCôte de BoeufBaskische keukengrillJon Ayala