De Librije

“Bij De Librije in Zwolle ervaar je een unieke combinatie van emotie en vakmanschap in een ontspannen sfeer. Gevestigd in een voormalige gevangenis, zorgt het team onder leiding van SVH Meesterkok Nelson Tanate en sous-chef Noah Wynants voor een onvergetelijke culinaire ervaring. De gerechten zijn technisch uitmuntend en rijk aan bijzondere combinaties. De bediening, geleid door Thérèse Boer, is persoonlijk en voorbeeldig, waardoor je je meteen thuis voelt.”