Terug
Ontbijt
Leksands Knäcke met Warme Spinazie-Yoghurt Spread
🥦🔥❄️
SpinaziePan1 personen10 minuten±185 kcal
Ingrediënten
- —1 Leksands Knäcke Original
- —120g spinazie, grof gehakt
- —70g yoghurt (volle, geiten- of schapenyoghurt)
- —1 kleine sjalot, fijn gesneden
- —1 theelepel citroenrasp
- —Peper en zout naar smaak
- —Scheutje water om te bakken
Bereiding
Verwarm een pan op middelhoog vuur met een klein scheutje water.
Voeg de sjalot toe en bak 1–2 minuten tot deze zacht wordt.
Voeg de spinazie toe en roer tot deze volledig is geslonken.
Haal van het vuur en meng de warme spinazie met de yoghurt.
Breng op smaak met citroenrasp, peper en zout.
Schep de warme spinazie-yoghurt spread bovenop de Leksands Knäcke.
Serveer direct of laat afkoelen voor een tupperware-to-go variant.
Serveertip
Extra lekker met nog een snufje citroenrasp bovenop.
Bewaartip
Laat volledig afkoelen voordat je het knäckebröd in een bakje legt om knapperigheid te behouden.
RECIPE_ID: fc4ad1e5...
LAST_UPDATE: 2/18/2026