Terug
Diner
Kalfsgehaktballen met wortel en olijf
🥚🥩🥦🥑🔥
Kalfsvlees1 personen25 minuten±320 kcal
Ingrediënten
- —– 120 g kalfsgehakt
- —– 40 g geraspte wortel
- —– 3–4 groene olijven (fijngehakt)
- —– 1 el verse peterselie (fijngehakt)
- —– 1 el bieslook (fijngehakt)
- —– ½ tl knoflookpoeder
- —– Peper en zeezout naar smaak
- —– 1 tl olijfolie of ghee
Bereiding
Meng alle ingrediënten goed door elkaar.
Vorm middelgrote balletjes.
Bak in de pan in olijfolie of ghee tot goudbruin, of bak 20 minuten op 180 °C in de oven.
Airfryer: 180 °C – 15 minuten.
Serveertip
Met een beetje zuurkool of warme prei-wortelgroente ernaast.
Bewaartip
Bewaar maximaal 1 dag in de koelkast en warm kort op in oven of airfryer.
RECIPE_ID: a8552da0...
LAST_UPDATE: 2/18/2026