PB Recepten
Hartige Spinazie-Cracker Taartjes
Terug
Ontbijt

Hartige Spinazie-Cracker Taartjes

🥦🔥🍞
SpinazieOven1 personen18 minuten±160 kcal

Airfryer instellingen

Philips 5000 Series Dual Basket NA552/00

Temp: 170°C
Tijd: 10 min

Ingrediënten

  • 2 roggecrackers, fijn verkruimeld
  • 150g spinazie, grof gehakt
  • 60g gekookte kikkererwten, fijngeprakt
  • 1 theelepel citroenrasp
  • Peper en zout naar smaak
  • 1 eetlepel water (indien nodig)

Bereiding

  • Verwarm de oven voor op 180°C.

  • Verkruimel de roggecrackers tot fijne kruimels.

  • Hak de spinazie grof.

  • Prak de kikkererwten tot een zachte puree.

  • Meng crackers, spinazie, kikkererwten, citroenrasp, peper en zout in een kom.

  • Voeg 1 eetlepel water toe als het mengsel te droog aanvoelt.

  • Druk het mengsel stevig in kleine ronde vormpjes of een mini-ovenschaal.

  • Bak 12–15 minuten tot het geheel licht stevig en warm is.

  • Serveer direct als hartig ontbijttaartje.

Serveertip

Lekker met extra citroenrasp bovenop voor frisheid.

Bewaartip

Tot 1 dag houdbaar in de koelkast, maar warm het lekkerst.

RECIPE_ID: c7bbb04c...
LAST_UPDATE: 2/18/2026