Terug
Sauzen & Basisrecepten
🥑 Guacamole – zachte avocado-dip
🥑🥦🍞❄️
AvocadoBlender2 personen5 minuten±170 kcal
Ingrediënten
- —1 rijpe avocado
- —1 tl citroen- of limoensap
- —1 klein teentje knoflook, geperst
- —Peper, zout
- —Optioneel: wat verse koriander of peterselie
Bereiding
Halveer de avocado, verwijder de pit en lepel het vruchtvlees eruit.
Prak fijn met een vork of pureer kort met een staafmixer.
Voeg citroen- of limoensap, knoflook, peper en zout toe.
Meng tot een gladde, romige structuur.
Serveertip
Serveer in een klein schaaltje, besprenkeld met een paar druppels limoensap en een snufje grof zeezout. Werk af met een blaadje koriander of peterselie.
Bewaartip
Afdekken met folie direct op het oppervlak om verkleuring te voorkomen. In de koelkast 1 dag houdbaar.
RECIPE_ID: 9420b3af...
LAST_UPDATE: 2/18/2026