Ingrediënten
- —1 sneetje zuurdesembrood, geroosterd
- —2 eetlepels geitenroomkaas of yoghurtspread
- —1 kleine komkommer, in linten
- —2 radijsjes, dun gesneden
- —1/4 avocado, in plakjes
- —Handje rucola
- —Verse kruiden (dille, bieslook)
- —Citroenrasp en citroensap
- —Peper en zeezout
Bereiding
Rooster het brood goudbruin.
Besmeer met geitenroomkaas of yoghurtspread.
Verdeel komkommer, radijs en avocado speels over de toast.
Voeg rucola en verse kruiden toe.
Breng op smaak met citroenrasp, citroensap, peper en zeezout.
Serveertip
Fris, knapperig en kleurrijk — deze groentetoast is een mini-tuin op je bord. Serveer op een lichte tegel of houten plank met wat extra kruiden ernaast voor een elegante, natuurlijke look.
RECIPE_ID: fa5c45ca...
LAST_UPDATE: 2/18/2026