Ingrediënten
- —– 120 g gegrilde of gekookte kipfilet (in dunne plakjes)
- —– 100 g cantaloupe- of galiameloen (in blokjes of dunne reepjes)
- —– 1 tl olijfolie
- —– Enkele blaadjes munt of basilicum
- —– Snuf peper
- —– (optioneel) paar druppels citroensap
Bereiding
Schik de meloen en kipfilet op een bord.
Besprenkel met olijfolie en eventueel een paar druppels citroensap.
Garneer met munt of basilicum.
Serveer gekoeld of op kamertemperatuur.
Serveertip
Frisse, lichtzoete maaltijd die perfect past bij warme dagen — elegant, puur en in balans.
Bewaartip
Bewaar maximaal 1 dag in de koelkast, goed afgedekt. Voeg munt of basilicum pas toe vlak voor het serveren.
RECIPE_ID: f5f42e71...
LAST_UPDATE: 2/18/2026