YANO

Name: YANO
Address: Straatweg 114, Rotterdam, 3051 BM, NL
Telephone: +31 10 842 4445
Price range: €€€
Rating: 4.1

“Bij YANO in Rotterdam word je hartelijk ontvangen in een warme en intieme setting. Het restaurant combineert Scandinavische en Japanse stijlen met een vleugje Franse elegantie. Chef Yuri verrast met zijn unieke Molukse en wereldse smaken, waarbij gerechten zoals gepekelde makreel met boemboe een diepe indruk achterlaten. De gastvrije sfeer en de persoonlijke benadering van Britta maken het een onvergetelijke ervaring.”

Over de sfeer

YANO, gelegen aan de Straatweg in Rotterdam, biedt een unieke culinaire ervaring met een creatieve Franse en fusion keuken. Het restaurant is opgenomen in de Michelin Gids en staat bekend om zijn kleurrijke en technische gerechten. Chef Yuri Wattimena brengt zijn Molukse roots en Franse basis samen in verrassende gerechten die zowel visueel als smaakvol indruk maken.

fusioncreatiefintiemgastvrijwereldse smaken