Vert

“Restaurant Vert in het hart van Middelburg biedt een unieke culinaire ervaring met een focus op biologische en lokale ingrediënten. De chef-kok, Richard Rademaker, presenteert een verrassend menu dat bestaat uit negen gerechten verdeeld over vier gangen. De sfeer is intiem en de gerechten worden begeleid door zorgvuldig geselecteerde bio- en natuurwijnen. Het restaurant straalt een passie voor duurzaamheid uit, wat terug te zien is in hun inventieve groene bereidingen.”