Sinne

Name: Sinne
Address: Ceintuurbaan 342, Amsterdam, 1072 GP, NL
Telephone: +31 20 682 7290
Price range: €€€€
Rating: 4.2

“In de levendige Amsterdamse wijk De Pijp ligt Sinne, een intiem restaurant waar chef Alexander Ionnou zijn gasten verrast met creatieve en verfijnde gerechten. De keuken combineert moderne technieken met internationale invloeden en speelt met onverwachte smaakcombinaties. Denk aan knolselderij met truffel of frisse accenten van tomaat en abrikoos – gerechten die zowel elegant als speels zijn opgebouwd. De presentatie is origineel en vaak verrassend, terwijl de smaken perfect in balans blijven. De bediening is persoonlijk en deskundig, met goed gekozen wijnarrangementen die de gerechten versterken. Dineren bij Sinne voelt als een culinaire ontdekkingstocht waarin elk gerecht een nieuw verhaal vertelt.”

Over de sfeer

In de levendige Amsterdamse wijk De Pijp ligt Sinne, een intiem restaurant waar chef Alexander Ionnou zijn gasten verrast met creatieve en verfijnde gerechten. De keuken combineert moderne technieken met internationale invloeden en speelt met onverwachte smaakcombinaties. Denk aan knolselderij met truffel of frisse accenten van tomaat en abrikoos – gerechten die zowel elegant als speels zijn opgebouwd. De presentatie is origineel en vaak verrassend, terwijl de smaken perfect in balans blijven. De bediening is persoonlijk en deskundig, met goed gekozen wijnarrangementen die de gerechten versterken. Dineren bij Sinne voelt als een culinaire ontdekkingstocht waarin elk gerecht een nieuw verhaal vertelt.

michelin sterfine diningchef's tableopen keukenprivé dinertasting menu