Rura by Naomi & Joey
“In het centrum van Roermond ligt Rura by Naomi & Joey, een intiem restaurant waar gastvrijheid en verfijnde gastronomie samenkomen. Chef Joey Remie en gastvrouw Naomi Habets creëren hier een persoonlijke culinaire ervaring met moderne gerechten waarin Aziatische invloeden subtiel verweven zijn. Gerechten zoals sashimi van makreel of roodbaars met venkel en een rijke bisque laten zien hoe zorgvuldig smaken en technieken worden gecombineerd. Elk bord is elegant opgemaakt en draait om pure ingrediënten en verfijnde balans. De warme ontvangst en aandacht voor detail zorgen ervoor dat een diner bij Rura voelt als een bijzondere avond uit, waarbij elke gang met zorg wordt gepresenteerd en toegelicht.”
Over de sfeer
In het centrum van Roermond ligt Rura by Naomi & Joey, een intiem restaurant waar gastvrijheid en verfijnde gastronomie samenkomen. Chef Joey Remie en gastvrouw Naomi Habets creëren hier een persoonlijke culinaire ervaring met moderne gerechten waarin Aziatische invloeden subtiel verweven zijn. Gerechten zoals sashimi van makreel of roodbaars met venkel en een rijke bisque laten zien hoe zorgvuldig smaken en technieken worden gecombineerd. Elk bord is elegant opgemaakt en draait om pure ingrediënten en verfijnde balans. De warme ontvangst en aandacht voor detail zorgen ervoor dat een diner bij Rura voelt als een bijzondere avond uit, waarbij elke gang met zorg wordt gepresenteerd en toegelicht.
Locatie
Rura by Naomi & Joey
Neerstraat 29
6041 KA Roermond