LANA

Name: LANA
Address: Calle de Ponzano 59, Madrid, 28003, ES
Telephone: +34 626 86 98 55
Price range: €€€
Rating: 4.5

“LANA in Madrid is een culinaire hotspot waar de Argentijnse broers Martín en Joaquín Narvaiz hun passie voor vlees tot leven brengen. Het restaurant, gelegen in de bruisende wijk Chamberí, biedt een verfijnde ervaring met premium stukken vlees gegrild boven Argentijns quebrachohout, wat zorgt voor een diepe, rokerige smaak. De open keuken biedt een fascinerend schouwspel van vuur en vakmanschap, terwijl de minimalistische inrichting met natuurlijke houttinten een warme sfeer creëert. Probeer zeker de gerookte tartaar van rundvlees met beenmerg en de vernieuwde empanadas.”

Over de sfeer

LANA in Madrid, Spanje, is een toonaangevend steakrestaurant gerund door de Argentijnse broers Martín en Joaquín Narvaiz. Gelegen in de levendige wijk Chamberí, biedt het restaurant een unieke mix van Argentijnse en Spaanse culinaire tradities. Specialiteiten zijn onder andere gerookte rundertartaar met beenmerg en verfijnde empanadas. De open keuken en het gebruik van Argentijns quebrachohout zorgen voor een bijzondere eetervaring.

Argentijnse grillquebrachohoutgerookte tartaarempanadasopen keuken