La nouvelle Auberge

“Bij La Nouvelle Auberge in Tilburg geniet je van een intieme culinaire ervaring in een herberg 2.0 setting. De chique serre biedt een prachtig uitzicht op de groene omgeving, ideaal voor een ontspannen diner. De chef combineert lokale ingrediënten met Franse traditie en wereldse invloeden, wat resulteert in verrassende gerechten zoals rundvlees met krachtige jus en een uniek dessert van rode kool en ruby roomijs. Het jonge team serveert alles met flair, wat zorgt voor een levendige en dynamische sfeer.”