De Silveren Spiegel

“Bij De Silveren Spiegel in Amsterdam voelt het alsof je een stap terug in de tijd doet. Gevestigd in twee historische panden uit 1614, straalt het restaurant een authentieke Hollandse charme uit. De sfeer is intiem, met kaarslicht en prachtig porselein dat de tafels siert. De keuken biedt creatieve Franse gerechten met een focus op lokale Nederlandse producten. Een bezoek aan dit restaurant is een culinaire reis door de tijd, begeleid door een uitgebreide wijnkaart met een sterke nadruk op natuurwijnen.”