Blossem

“Bij Restaurant Blossem in Breda ervaar je een unieke combinatie van industrieel erfgoed en Scandinavisch design. Gevestigd in het oude ketelhuis van de Nibb-it fabriek, biedt het restaurant een warme en uitnodigende sfeer. Chef Roel van Druten en zijn team serveren gerechten met dagverse ingrediënten, waarbij de focus ligt op pure smaken en seizoensgebonden producten. Van gegratineerde Zeeuwse creuses tot rijkelijk belegde pizzettes, elke hap is een smaakvolle reis. De open keuken zorgt voor een dynamische eetervaring waarbij je de passie en precisie van de chefs kunt bewonderen.”