Ingrediënten
- —– 1 el olijfolie
- —– 1 tl mosterd (zonder suiker)
- —– 1 el appelazijn of citroensap
- —– Snuf zout
- —– Peper naar smaak
- —– (Optioneel) verse kruiden zoals bieslook, dille of peterselie
Bereiding
Klop de mosterd en azijn of citroensap los in een kommetje.
Voeg langzaam de olijfolie toe terwijl je blijft kloppen tot een gladde dressing.
Breng op smaak met zout, peper en eventueel verse kruiden.
Serveertip
Heerlijk bij salades, gestoomde groenten of koude kipgerechten.
Bewaartip
Bewaar in een afgesloten flesje of potje in de koelkast, maximaal 3 dagen. Even goed schudden voor gebruik.
RECIPE_ID: ac943b8d...
LAST_UPDATE: 2/18/2026